• "Trois étoiles" - "Trois pommes" ou mention similaire, compte 2 : indique un vieillissement sous bois de deux ans minimum
• "Vieux" - "Réserve" : compte 3 : indique un vieillissement de 3 ans minimum.
• "V.O." - "Vieilles Réserve" - "VSOP" : compte 4 : indique un vieillissement de 4 ans minimum.
• "Extra" ou "XO" - "Napoléon" - "Hors d'Age" - "Age inconnu" : compte 6 : indique un vieillissement de 6 ans minimum.

En cas d'assemblage, seul l'âge de la plus jeune eau-de-vie est indiqué.

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