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Le pommeau de Normandie A.O.C.
Le pommeau de Normandie A.O.C des vergers de la chapelle est une judicieuse alliance entre le jus de pommes à cidre frais pressé et son eau-de-vie, le Calvados. De couleur ambrée et au nez fruité, il est élevé pendant 18 mois en fût de chêne. Pour en savourer tous les arômes, il est à consommer entre 8 et 10 °. Très apprécié en apéritif, il est également servi avec le foie gras, le melon, le jambon fumé, et bien sûr avec la tarte aux pommes chaudes et sa crème fraîche.
