La Cidrerie Hérout

C’est en 1946 qu’Auguste Hérout et son épouse Marie-Thérèse, habitants d’Auvers en Normandie (50), décident de mettre en valeur les pommiers de leur propriété à travers la transformation de la pomme à cidre. Ils s’inscrivent ce faisant dans la tradition familiale : Monsieur Hérout père vendait déjà du cidre dans le canton de Carentan, tandis […]

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Nos Calvados et Cidres

Authentique Nous y mettons en oeuvre le patrimoine végétal et artisanal ancré dans son territoire, le Cotentin Rare Nous privilégions la sélection de notre matière première tout en prenant le temps de la fermentation et du vieillissement. Traditionnel Nos productions sont le fruit d’un savoir-faire issu de l’héritage familial respectueux des procédés de fabrication normands. […]

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Le Cotentin : vu par le magazine LE POINT n° 229 – 4 août 2016

Le dossier Guide Gourmand été du magazine LE POINT s’attarde sur le COTENTIN !   Un chef, des coups de cœur, des visites, de bonnes tables … etc sous l’œil de Valérie Pfieffer, avec Stéphanie Maubée en égérie ! EXTRAIT !  

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Visite et vente

Retrouvez nos productions à Auvers : Venez déguster à la boutique de la Cidrerie ! En juillet et août, tous les jeudis et sur réservation, nous vous proposons une visite de notre cidrerie et cave : nous vous ferons découvrir notre travail et vous proposerons une dégustation de notre gamme. Notre boutique de vente à emporter vous accueille […]

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